Tìm hiểu nguồn gốc của Cà phê muối Huế
Khởi nguồn của hương vị cà phê mặn nhẹ, đậm đà. Sau hơn 1 năm qua, cơn sốt Cà phê muối Huế đã phủ hoàn toàn Việt Nam. Mang hương vị mới tới các tín đồ yêu thích cà phê. Và rất nhiều người tò mò muốn tìm hiểu về hương vị cà phê độc đáo này khởi nguồn từ đâu? bắt đầu từ khi nào?
- Nguồn gốc
Ngay từ tên gọi, chúng ta đã đoán được Cà phê muối có xuất xứ từ mảnh đất cố đô Huế, đây là một món đồ uống đặc sản và mang phong cách riêng của người dân địa phương. Cà phê muối Huế đã bắt đầu ra đời được khoảng hơn 10 năm trước và là món đồ uống rất thu hút người dân bản địa và du khách khi tới Huế.
- Công thức pha
Hiện tại, Cà phê muối ở đây vẫn được pha theo phong cách truyền thống – pha bằng phin. Cà phê pha phin được thêm sữa đặc, sữa lên men và chút muối. Khi thưởng thức chỉ cần khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Hương vị
Vị mặn nhẹ của muối là hương vị chính của Cà phê muối đặc sản Huế , cộng thêm vị béo, ngọt của sữa đặc, đắng của cà phê, làm nên một ly cà phê đầy sự khác biệt.
>> Xem thêm: Các sản phẩm cà phê muối hòa tan đạt chuẩn FDA xuất khẩu thị trường Mỹ
Top 5 quán Cà phê Muối nổi tiếng ở Huế
Quán 1: Nguyễn Lương Bằng
- Chi nhánh 1: Số 10, Nguyễn Lương Bằng, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Chi nhánh 2: 142, Đặng Thái Thân,Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
- Nổi bật: Là quán bán Cà phê muối đầu tiên tại Huế, mở được hơn 13 năm. Quán có 2 khu vực: trong nhà và ngoài trời, không gian rộng, thoáng mát. Cà phê ở đây vẫn pha theo cách truyền thống – pha phin.
Quán 2: Laph Coffee
- Địa chỉ: 04, Trương Định, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
- Nổi bật: Quán có không gian mở hiện đại, trang trí nghệ thuật, gọn gàng nên được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.Quán đông vào buổi sáng và chiều tối, đặc biệt vào ngày lễ và mùa thu đông mát lạnh. Quán này có máy pha cà phê công suất lớn, phục vụ nhanh khi đông khách.
Quán 3: Nhà 87 Coffee
- Địa chỉ: 87, Lê Huân, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
- Nổi bật: Có view tuyệt đẹp nhìn ra Đại nội và phố phường Huế, không gian thí rất rộng rãi. Quán này được nhiều khách hàng biết đến với phong cách Huế (mang phong cách cố đô, hoài niệm và có nhiều góc thú vị Check – in siêu xinh). Hương vị ở đây nhẹ dịu hơn vì được pha từ máy, ít ngọt hơn quán khác, tạo nên vị đắng nhẹ, mặn nhẹ, béo béo.
Quán 4: Balli Coffee
- Địa chỉ: 115, Lê Huân, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
- Nổi bật: Quán này vị trí thuận tiện, nằm trong Thành phố Huế, rất được các bạn trẻ yêu thích và lựa chọn. Quán được thiết kế tinh tế, đơn giản hiện đại với vị trí mặt tiền và có 2 tầng nên không gian rộng rãi. ở Balli Coffee có nhiều đồ uống chất lượng,đặc biệt là cà phê muối. Ở đây, Cà phê muối có vị đắng đậm hơn các quán khác, giữ được vị nguyên bản của cà phê nguyên chất, muối và sữa được thêm vào hài hòa tạo thành một ly cà phê ngon đẻ thực khách thưởng thức.
Quán 5: Tân Cafe
- Chi nhánh 1: 14, Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Chi nhánh 2: 25, Nguyễn Thị Minh Khai, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Chi nhánh 3: 86, Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Nổi bật: Tân Cafe nổi bật với không gian mở, sang trọng, là một quán cà phê có gạch men cổ điển, cấc ghế bọc da màu đen và tường tô, nên có cảm giác hoài niệm khi uống cà phê ở đây. Khách hàng ở quán đa dạng mọi lứa tuổi từ người địa phương tới khách du lịch. Ngoài ra, không gian yên tĩnh đây chính là nơi vừa để thư giãn vừa uống cà phê muối lý tưởng cho mọi người khi tới Thành phố Huế.
Sau hơn 10 năm ra đời, sau hơn 1 năm trở thành món đồ uống Hot trend trong giới Cà phê Việt Nam – Cà phê muối Huế không chỉ là một thứ đồ uống của xứ Huế mà trở thành một loại cà phê độc đáo trong bản đồ Cà phê Việt. Góp phần nâng cao thương hiệu Cà phê Việt trong và ngoài nước.
