Mỗi ngày ra đường bạn dễ dàng bắt gặp hàng chục, hàng trăm tiệm cà phê muối bán 2 bên đường. Người mua rất đông, giá chỉ từ 15-20k/ly . Vậy bạn có như tôi, tò mò muốn biết tại sao cà phê muối Huế có gì mà hơn 1 năm qua mọi người yêu thích vậy không?
- Thành phố Hà Nội nổi tiếng với cà phê trứng.
- Thành phố Hồ Chí Minh nổi tiếng với cà phê sữa đá.
- Thành phố Huế lại có món cà phê muối nổi tiếng và là đồ uống hot trend hơn 1 năm nay được hàng triệu người Việt yêu thích.
1. Nguồn gốc của cà phê muối Huế
Đây là một đồ uống đặc sản trứ danh, được người dân địa phương và du khách ưa chuộng hơn 10 năm qua. Khởi đầu từ một cặp vợ chồng có quán cà phê nhỏ trên đường Nguyễn Lương Bằng, qua nhiều năm chiếm được cảm tình của mọi người và nhanh chóng trở thành thức uống phổ biến ở khắp cả nước từ năm 2023.
Hiện nay quán ở Huế có rất nhiều quán bán cà phê muối với hương vị được khách hàng đánh giá rất tốt. Một số quán đầu tư không gian rất hoài niệm cho để có thể check in phong cách Cố Đô. Khi đến đây, bạn không chỉ được uống cà phê muối đặc sản Huế mà còn được trở về không gian hoài niệm đậm chất truyền thống xưa của người Việt.
2. Thành phần cà phê muối Huế
Nghe tên cà phê muối là bạn có thể đoán được thành phần của nó rồi đúng không?? Chính xác đó là: Cà phê, sữa và muối. Cà phê có thể pha máy theo cách hiện đại hoặc pha phin theo cách truyền thống.
Mỗi ly cà phê muối có 3 tầng rõ rệt:
- Trên cùng là lớp kem sữa trắng tinh bồng bềnh béo béo, có thêm chút bột ca cao màu nâu cuốn hút.
- Giữa là những giọt cà phê nâu đen huyền bí, đậm đà đắng nhẹ, có chút muối mặn nhẹ hòa quyện rất hợp luôn.
- Dưới cùng là lớp sữa đặc, ngọt béo.
3 tầng hòa hòa quyện vào khi bạn khuấy lên sẽ tạo nên một hương vị hoàn toàn khác lạ. Ngay từ ngụm đầu tiên: vị mặn, đắng, béo, ngọt hòa vào nhau. Vì có vị mặn của muối nên trung hòa vị đắng, ngọt rất ngon nha.
Giá giao động từ 12.000 – 20.000đ/ly. Rất phải chăng và hợp lý nhé. Có rất nhiều du khách khi tới và uống ly cà phê muối đặc sản Huế đánh giá rất tốt.
3. Đánh giá của du khách khi dùng cà phê muối Huế
Du khách nước ngoài: Mình mới đến Huế được 3 ngày, ngày nào mình cũng uống cà phê muối luôn, mỗi ngày mình uống 1 quán. Đây là vị cà phê lạ nhưng rất quen, ngon mà rẻ. Mình sẽ mau về làm quà sau đợt công tác này.
Bạn Yến – Tây Ninh nói: Tôi không thích Cà phê, nhưng thấy đây là đặc sản, mà cà phê muối 2 năm nay hot quá, nên thử xem, thì bất ngờ lắm. Nó mặn mặn, béo béo, vị đắng nó còn lại ít hơn, nhẹ hơn.
Cô Huyền – Hà Nội nói: Cô thích chụp hình, ở Huế rất đẹp và thơ mộng. mấy quán cà phê ở đây ngon, cảnh đẹp. Riêng món Cà phê muối khi cô về Hà Nội, sẽ tìm quán và cùng nhóm bạn cô cùng uống. Cà phê mặn mặn, béo béo ngon lắm.
Phản ứng bất ngờ của khách Tây khi uống cà phê muối. Ảnh: Kenh14
4. Top 5 quán cà phê muối bạn phải thử
Quán 1: Cà Phê Muối 142 Đặng Thái Thân – 142 Đặng Thái Thân, TP. Huế.
Quán 2: Cà Phê Muối Nguyễn Lương Bằng – Đường Nguyễn Lương Bằng, TP. Huế.
Quán 3: Cà Phê Muối Trường Tiền – Gần cầu Trường Tiền, TP. Huế.
Quán 4: Check-in Cafe- 68 Nguyễn Huệ, TP. Huế.
Quán 5: The One Coffee & Bakery – 3 Hùng Vương, TP. Huế.
Các bạn lưu lại, nếu có dịp tới Huế ghé qua và thưởng thức cà phê muối đặc sản Huế nha. Những tách cà phê mặn mặn, béo béo đầy độc đáo và ấn tương từ xứ sở ngàn thơ.
Xem thêm các bài viết về cà phê muối tại đây: https://leplateaucoffee.vn/tin-tuc/
